Montecucco Sangiovese D.O.C.G. | Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Il vino

Sangiovese in purezza dalla Maremma Toscana nella denominazione Montecucco DOCG maturato in legni di rovere tostati francesi. Un vino complesso e strutturato grazie alle favorevoli condizioni pedoclimatiche della tenuta Vigne a Porrona che si adagia sulle morbide colline alle pendici del Monte Amiata a pochi chilometri dal mar Tirreno.

L’annata 2020 si presenta di un colore rosso rubino brillante. Al naso risulta floreale, frutti rossi (ciliegie e more), note piacevolmente legnose e speziate. Corpo medio-pieno con tannini decisi. In bocca grande freschezza e piacevolezza del gusto con persistenza sapida.

Prima vendemmia: 2008
Shelf life: fino a 7 anni

La terra

Zona di Produzione: prodotto nella Tenuta di Vigne a Porrona di nostra proprietà nel comune di Cinigiano, in provincia di Grosseto, a 2 Km in linea d’aria a Sud/Est di Montalcino
Altitudine: 350mt s.l.m.
Composizione terreno: argilloso di medio impasto, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: cordone speronato basso

L'uva

Vitigni: Sangiovese in purezza
Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro

In cantina

Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di 4 settimane circa
Maturazione: 24 mesi in tonneau, prima dell’affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 15%

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Il vino

La terra

L'uva

In cantina

La Tenuta Vigne a Porrona