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Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute
Rosso di Montalcino D.O.C.
La Fuga
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<p>La Fuga</p>
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Il vino

Il Rosso di Montalcino nasce da circa un ettaro di vigna nella parcella più giovane della Tenuta la Fuga. La Tenuta, è la più piccola del gruppo familiare con 9,8 ettari di vigneto e circa 2 ettari di oliveto. I vigneti della Tenuta la Fuga si dividono in tre parcelle che vanno da un’età media di circa 30 anni alle più giovani di 10 anni.

L’annata 2023 è caratterizzata da un rosso rubino che vira al rosso cardinale brillante. Al naso regala aromi di vaniglia e macchia mediterranea autunnale. Al palato rivela una grande morbidezza, tannini vellutati, armonico ed elegantissimo

Prima vendemmia: 2002
Shelf life: oltre i 10 anni

La terra

Zona di Produzione: prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati nell’omonima Tenuta di nostra proprietà a sud ovest di Montalcino, sul versante storico di Camigliano
Altitudine: 350 mt s.l.m.
Composizione terreno: argilloso di medio impasto, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: cordone speronato basso

Terreno tenuta Tenuta La Fuga

L'uva

Vitigni: Sangiovese
Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro

Uva tenuta Tenuta La Fuga Uva tenuta Tenuta La Fuga

In cantina

Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di 4 settimane circa
Maturazione: almeno 5 mesi in barrique, prima dell’affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 14.5%

Cantina tenuta Tenuta La Fuga

La Tenuta La Fuga

Questa tenuta, di proprietà della famiglia Folonari dal 2001, è la più piccola del gruppo familiare con 9,8 ettari di vigneto e circa 2 ettari di oliveto.

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