La Fuga Brunello di Montalcino D.O.C.G | Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Il vino

Il Brunello la Fuga rispecchia perfettamente il territorio in cui nasce. Nel comprensorio storico di Camigliano infatti l’esposizione a sud ovest verso il mar Tirreno ed i suoli ricchi di sedimenti arricchiscono il Sangiovese della Tenuta la Fuga di polifenoli che si elevano grazie ai lunghi affinamenti in botti di rovere da 25hl. In degustazione è avvolgente e coinvolgente come solo il Brunello sa essere.

L’annata 2019 si presenta al naso con sentori di frutti di bosco, scorza d’arancia, fiori e cedro ma anche noce e foglie bagnate. Al palato è corposo con tannini decisi e vellutati e una consistenza succosa. La persistenza è lunga ed il gusto è concentrato. Armonia perfetta tra profilo olfattivo e gustativo.

Prima vendemmia: 1996
Shelf life: fino a 30 anni

La terra

Zona di Produzione: prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati nell’omonima Tenuta di nostra proprietà a sud ovest di Montalcino, sul versante storico di Camigliano
Altitudine: circa 350 mt s.l.m.
Composizione terreno: argilloso di medio impasto, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: cordone speronato basso

L'uva

Vitigni: Sangiovese
Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro

In cantina

Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di 4 settimane circa
Maturazione: minimo 36 mesi in botti grandi, prima dell’affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 14.5%

Premi

Veronelli --- 3 stelle oro
Falstaff --- 93
Wine Enthusiast --- 95
James Suckling --- 94
Vinous Galloni --- 91

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La terra

L'uva

In cantina

Premi

La Tenuta La Fuga