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Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute
Toscana i.g.t.
B.S.T. Syrah & Merlot
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<p>B.S.T.<br />
Syrah & Merlot</p>
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Il vino

Baby Super Tuscan – è una “famiglia” di vini che rappresentano ed esprimono la massima evoluzione giovanile della vocazionalità vitivinicola toscana. L’utilizzo del Syrah dà vita ad un’esplosione aromatica di note speziate caratteristiche del vitigno. Il blend con il Merlot è un connubio di frutta rossa intenso ed accattivante.

L’annata 2022 si apre con spiccati aromi di mora e ribes per poi lasciare spazio a delle sensazioni di pepe nero. Al palato è pieno, energetico e concentrato con un finale fresco e lungo, con un colore rosso porpora e riflessi violacei.

Prima vendemmia: 2019

La terra

Zona di Produzione: nella Tenuta di Vigne a Porrona
Altitudine: circa 350 mt s.l.m.
Composizione terreno: argilloso di medio impasto, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: cordone speronato basso

Terreno tenuta Tenuta di Nozzole

L'uva

Vitigni: Syrah – Merlot
Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro

Uva tenuta Tenuta di Nozzole Uva tenuta Tenuta di Nozzole

In cantina

Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di 4 settimane circa
Maturazione: acciaio
Grado alcolico: 14.5%

Cantina tenuta Tenuta di Nozzole

Premi

  • James Suckling --- 92
Premi tenuta Tenuta di Nozzole

La Tenuta di Nozzole

Una fattoria risalente al 1300 con 385 ettari di terreno di cui circa 90 a vigneto specializzato e 15 a uliveto, viene acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971.

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