àuricA Ansonica | Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Il vino

Vino bianco paglierino e cristallino dalla varietà Ansonica. Un bianco di antica storia ma di gusto moderno e giovanile. Vino leggero ma sapido, con sfumature mandorlate, intrigante perché di lunga esperienza, selezionato nei secoli ma reso giovane dalla nostra moderna vitivinicoltura.
Prima vendemmia: 2022

A tavola

Antipasti di mare e terra freddi e caldi, paste anche con ricchi condimenti, pesce in ogni forma culinaria, carni bianche poco elaborate.

L'uva

Vitigni: Ansonica

In cantina

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

array(1) { [0]=> object(WP_Term)#14129 (10) { ["term_id"]=> int(135) ["name"]=> string(13) "Costa Toscana" ["slug"]=> string(13) "costa-toscana" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(135) ["taxonomy"]=> string(8) "cat_vini" ["description"]=> string(0) "" ["parent"]=> int(43) ["count"]=> int(5) ["filter"]=> string(3) "raw" } } NULL int(44) qua