Annate storiche

La storia è frutto del tempo, il tempo è la certificazione dell’esperienza, l’esperienza è la prima garanzia della qualità. I nostri enologi provvedono alle delicate fasi di verifica, stappatura, assaggio e analisi sensoriale che certificano l’integrità del vino. La bottiglia viene quindi ricolmata e confezionata con un nuovo tappo in sughero naturale. Il tappo originale è allegato al collo della bottiglia. Solo le bottiglie che superano questo percorso diventano “annata storica” ed entrano a far parte del nostro caveau della Tenuta di Nozzole.